Mahjong（中文：麻将，拼音：májiàng）是一种源自中国的牌类游戏，在英文中通常直接音译为"Mahjong"或"Mah-jongg"。游戏使用一套由144张牌组成的牌组，通常由4名玩家参与。
麻将游戏结合了策略、技巧、计算和一定程度的运气，被认为是世界上最复杂的牌类游戏之一。它不仅在中国广泛流行，在日本、韩国、东南亚以及西方国家也有大量爱好者。
麻将的英文名称"Mahjong"最早出现在20世纪初西方人对这一游戏的介绍中，是中文"麻将"的音译。随着时间的推移，这一名称已被国际社会广泛接受。
标准麻将牌包含144张牌，分为三大类：万子、条子、筒子（各36张），字牌（28张），以及花牌（8张）。每种牌型都有其独特的符号和设计。
游戏开始时，每位玩家获得13张牌。玩家轮流摸牌和打牌，目标是通过组合牌型形成特定的和牌组合，通常是4组顺子或刻子加上一对将牌。
常见的和牌方式包括平胡、碰碰胡、清一色、混一色等。不同地区有不同的计番规则，如中国国标麻将、日本麻将、香港麻将等各有特色。
麻将（Mahjong）作为中国传统文化的重要组成部分，自19世纪诞生以来，已经发展成为全球性的智力游戏。麻将的英文名称"Mahjong"已被收录进牛津英语词典，成为国际通用词汇。
在国际上，麻将不仅是一种娱乐方式，也成为了文化交流的桥梁。许多国家成立了麻将协会，定期举办国际麻将比赛。世界麻将组织（World Mahjong Organization）还制定了国际标准麻将规则，促进了麻将的全球化发展。
学习麻将的英文术语对于国际交流非常重要。常见术语包括：Pung（碰）、Kong（杠）、Chow（吃）、Mahjong（和牌）、Tile（牌）、Wind（风牌）、Dragon（箭牌）等。掌握这些术语可以帮助玩家更好地理解国际麻将规则和参与跨国比赛。
随着科技发展，麻将也进入了数字时代。现在有许多在线麻将平台和手机应用，让全球玩家可以随时随地进行游戏。这些平台通常提供多种规则选择，包括中国、日本、美国等不同地区的玩法。
麻将的历史可以追溯到19世纪中叶的中国清朝时期。最初可能由纸牌游戏"马吊"演变而来，后来逐渐发展成现在的骨牌形式。
20世纪初，麻将开始传入西方。1920年代，美国出现了"Mahjong craze"（麻将热），许多美国公司生产了西方化的麻将牌组，并出版了英文规则书。
二战后，麻将在日本得到极大发展，形成了独特的日本麻将规则，并催生了丰富的麻将文化，包括漫画、动画和电子游戏。
1998年，中国国家体育总局制定了《中国麻将竞赛规则》，统一了竞技麻将的标准。2017年，国际智力运动联盟承认麻将为智力运动。